コーヒーの資格

スペシャルティコーヒー専門店ROCOCO(ロココ)

 

こんばんは！ＲＯＣＯＣＯの嫁です。

 

 

最近はやっと少し暖かさを感じれるようになりましたね！！

 

 

　先日、社長の井田が日本スペシャルティコーヒー協会認定の、

 

アンバンスドコーヒーマイスターの資格を取得しました！！

 

 

以前から、コーヒーマイスターでしたが、さらに上のランクが、

 

アドバンスドコーヒーマイスターです。

そんな社長の井田は、こんな資格や経歴を持っています。 

 ↓
 

・日本スペシャルティコーヒー協会認定：コーヒーマイスター
 

 

・日本スペシャルティコーヒー協会認定：アドバンスドコーヒーマイスター

 

・国際コーヒー鑑定士「Ｑグレーダー」
 

 

・Ｊａｐａｎ　Ｂａｒｉｓｔａ　Ｃｈａｍｐｉｏｎｓｈｉｐ　：センサリージャッジ

 

・ジャパン　コーヒー　ロースティング　チャンピオンシップ２０１３

全国６位入賞
 

 

 

と、ちょこちょこ増えております（笑）

  

自分の知識や経験などがお客様にフィードバックできれば。と思っているようです！

みんなそれぞれ頑張っています(^^)



大会に出てスキルアップしているスタッフ。


コーヒーの淹れ方などを研究しているスタッフ。


メニューの試作を進んでしてくれるスタッフ。


パートさんも時間は短くても、勤務時間できる限り精一杯やってくれます(^^)


あたりまえのことかもしれませんが、


あたりまえに、精一杯働くことは、なかなかかんたんではないです。


ＲＯＣＯＣＯは本当に、

 

スタッフみんなのおかげで今があります。

 

「一生懸命」


この言葉を大切にしています。


どんなことも一生懸命でありたい。

一生懸命な人を見るのも、

 

すごくパワーをもらうし、

 

元気が出て自分もやる気がでます(^-^)

いろんな方からパワーをいただきながら、日々精進していきたいです(^^)

Spcialty coffee,better everyday!!

 

 

  

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