スペシャルティコーヒー専門店ROCOCO(ロココ)
こんばんは！ROCOCOの嫁です。
奈良では昨日から燈花会が始まっております♪
浴衣姿の方も見られ、夏だなぁ～と感じます(^^)
奈良では昨日から燈花会が始まっております♪
浴衣姿の方も見られ、夏だなぁ～と感じます(^^)
新メニューがぞくぞくと登場です（笑）
二つあるのですが、先ずは少し前から始まりました、
「抹茶ムース」
京都は宇治のお抹茶を贅沢に使用し、純生クリームと牛乳を合わせ、
口どけの良いムースに仕上がりました！
国産黒豆の甘煮が乗っていて、抹茶のほろ苦さととても合います。
ケーキセットで召し上がって頂けます(^^)
男性にも人気があるようです♪
そして！もう一つは、夏期限定で、
「奈良珈琲ゼリー」もやってます♪
スペシャルティコーヒーと奈良県産はちみつとゼラチンを混ぜて作っています。
喫茶では生クリーム付きで、奈良県産はちみつも別添えで付きます。
こちらもケーキセットで召し上がって頂けます(^^)
あの奈良珈琲を使って、ゼラチンを入れるだけで、
みなさまもお家で簡単に奈良珈琲ゼリーを再現できちゃうんですよ～（笑）
奈良珈琲は濃縮コーヒーなので、３～４倍に薄めて使うので、
ビンの見た目より、もちろん、たくさん使えます♪
下記より奈良珈琲の購入可能ですので奈良珈琲ゼリー、ご自宅で是非作ってみて下さい!(^^)!
http://www.rococo-coffee.co.jp/SHOP/nara01.html
ROCOCOのスイーツなどは全て、スタッフ一人一人の手作りになります。
できる限り自分達の手づくりにすることを心がけています。
なかなかケーキ屋さんのようなゴージャスなケーキや、
バリエーションなどに至ってはご要望のものがないこともあるかと思います。
ですが、素材にこだわり、一生懸命作らせて頂きます！！
あれこれ伝えたく、いつも長文なROCOCOの嫁ですが（笑）
お読み下さり、本当にありがとうございます<m(__)m>
Specialty coffee,better everyday!!
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